今日の一杯13 自作麺で〆の油そば

酒の〆はついつい食べ過ぎちゃう。

どうもなべちゃんです🍜

今日は前回制作した

自作極太麺を使って

簡単！早い！美味い！

油そばを、作りました✨

材料はこれだけ笑

タレに使うのは

醤油、酢、焼肉のタレ、ごま油

以上です🤣

酢は少し少なめ。

あとは同じづつくらい。

細かい分量調整はなく、完全に感覚です笑

極太麺なので茹で上がりまで

時間がかかります😅

茹で上がった麺は

冷水で締めたあと、

再度温めて盛ります✨

ネギと、卵黄を落として完成🤣

簡単で美味い！

これが意外とイケるのです😋

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