鶏油を取り終わったあとの カリカリの鶏皮が好き どうもなべちゃんです! 今日の一杯は ブログを始める少し前に 製作した魚介と鶏の 塩ラーメン。 鶏ガラスープ 煮干し、カツオ、昆布を大量に入れ 1日置いたスープを数時間煮込んだもの 今回のチャーシューは…
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